100 %1 kg
Cobertura 100 % · Santander
Intensidad máxima para temperar y barras dark · convergencia con cobertura 100 % Zurych.
Zurych
Cacao Colab · Research & Development
Del laboratorio
a la cobertura.
R&D es donde el Colab prototipa producto: Benevolo como marca acelerada, y las coberturas y nibs donde convergen los nodos CAÚA y Zurych — con tiendas propias fuera de línea hoy y WhatsApp como punto de contacto para pedir.
01 · Drop sensorial
Set Catación Colombia 10
Diez chocolatinas/testigos con guía profesional y Rueda Fine-Flavor Colab. Capstone del Master Catador — contexto CoEx sin medallas inventadas.
Ver set + guía →02 · Marca acelerada
Chocolate Benevolo
Duja de marañón FEAR 5 · Quara × Zurych. Vive en R&D: prototipo, preventa y track Dualita — no es el capstone 70 % del Master Chocolatier.
Entrar al lab Benevolo →03 · Convergencia de nodos
Coberturas & NIBS
CAÚA (Santander / Arauca en shop) × Zurych (Landázuri bean-to-bar). Un solo gesto: leer, pedir y cocinar con coberturas reales.
Ver catálogo de convergencia →Vista rápida · coberturas
Pedir desde el shop CAÚA
85 %1 kg
Cobertura 85 % · panela
Dark con dulzor de panela — puente entre oficio Colab y mesa saludable.
Zurych
70 %1 kg
Cobertura 70 % · panela
Categoría hermana del Master Chocolatier 70 % — Zurych publica 70 % bean-to-bar.
Zurych
60 %1 kg
Cobertura 60 % · maltitol
Perfil de dulzor alternativo alineado a coberturas 60 % del nodo Zurych.
Zurych
40 %1 kg
Cobertura blanca 40 %
Línea blanca de origen Santander — verifica ficha en shop antes de formular.
NIBS
NIBS™ bioactivo · Arauca
Nibs de origen Arauca — puente al nodo Quara / FEAR 5 y al ritual Colab.
NIBS™ tostado · Santander
Nibs tostados Santander — convergencia con nibs 100 % sin azúcar de Zurych (@tiendazurych).
Ritual Pack · Cobertura 100 × NIBS
Kit completo para pedir coberturas + nibs en un solo gesto de shop.
Puntos de contacto
Shop + WhatsApp + nodos
Asesoría de coberturas por WhatsAppColab · te orientamos SKU y uso (compra real en la tienda Shopify)Asesoría de NIBS por WhatsAppArauca o Santander · ritual y topping (compra real en la tienda Shopify)Nodo ZurychCoberturas bean-to-bar · @tiendazurych en Instagram@tiendazurychNibs 100 % y novedades en redesHub R&D ColabBenevolo + catálogo de convergencia