Soy agricultor
Quiero mejorar mi lote, documentar calidad y conectar con compradores.
Entrar al laboratorio →
Mapa vivo · Cacao Colab
Tu territorio
no está solo.
Agricultores, chocolateros, amantes y marcas de cacao conectados por conocimiento, evidencia y oportunidades. Conservas tu identidad; construimos capacidad juntos.
Escala global
Colombia conectada
con el mundo.
La red nace en territorios colombianos. Las mazorcas marcan mercados por conectar — no exportaciones confirmadas.
Red territorial
Un país.
Seis nodos vivos.
Epicentro educativo · ownership Amaury Amed
cacaotier
La masterclass que conecta la finca con el chocolate.
Bogotá D.C.
Epicentro educativo creado por Amaury Amed en Bogotá. Master Cacaotier forma en finca y bioprocesos; Master Chocolatier lleva esa evidencia a transformación, sensorial y aplicaciones.
- ▸Master Cacaotier · finca y bioprocesos
- ▸Master Chocolatier · transformación y aplicaciones
- ▸Sembrar · laboratorio Ecoyuma × Colab
Encuentra tu entrada
El Colab te habla claro.
No todos llegan por la misma necesidad. Elige qué quieres construir y entra por la ruta correcta.
Soy chocolatier
Quiero encontrar origen, dominar transformación y crear mejores aplicaciones.
Ver la ruta profesional →Amo el cacao
Quiero aprender, sembrar, catar y conocer a quienes hacen posible cada chocolate.
Abrir Sembrar →Tengo una marca
Quiero abrir un nodo, pautar con transparencia y aportar valor a la comunidad.
Pautar o postular →Ownership claro
Tres builders.
Un círculo abierto.
cacaotier y sus Masterclasses son creación de Amaury Amed. Cacao Colab se construye con capacidades complementarias y no reclama propiedad sobre las marcas regionales.
AAHB OG
Amaury Amed
Cacaotier & Chocolatier · PMSpec, cacaotier y go-to-market
Hellen Bareño
Frontend Lead · Builder fundadoraWeb, móvil y experiencia Dualita
Oscar Gamboa
Backend Lead · Builder fundadorAPI, Supabase y operación
Radar abierto
Más marcas para descubrir.
Este directorio es exploratorio. No implica membresía, alianza ni propiedad: identifica actores que podrían aportar al ecosistema y mantiene explícito su estado de contacto.
Origen múltiple
Cacao Disidente
Cacao de origen que ha llegado a restaurantes con estrella Michelin.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Caquetá / Sierra Nevada de Santa Marta
Maki Cacao
Cacao que sustituye cultivos de coca — barras, bebidas funcionales, chocolate caliente.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Bogotá
Legado Cacao Experience
Experiencia de cacao y catas guiadas — cacao como vehículo de paz.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Tolima
Suagu
Barras 70% y 80% desde Finca El Carmelo — con Fundación Dulce Futuro.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Santander
Chocolate Gironés
La chocolatería más grande de Santander, operando desde 1970.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Bogotá
Chocolate Andino
Fábrica de chocolate en Bogotá desde 1931.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Bogotá
Truffelinos
Chocolatería artesanal desde 1979 — la más antigua del directorio.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Bogotá
D'accord
Bombonería que trabaja exclusivamente cacao al 70%.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Bogotá
Tartufi Cioccolati
Chocolatería gourmet — trufas y bombones de cacao fino y aromático.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Bogotá
Bean to Bar Colombia
Transformación de grano de cacao, procesado en Bogotá.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Colombia (ciudad sin confirmar)
Somos Cacao
100% cacao colombiano, sin azúcar ni aditivos.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Colombia (ciudad sin confirmar)
Terra Dulce Chocolates
Cacao fino de aroma, endulzado con panela orgánica.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Colombia (ciudad sin confirmar)
Juan Choconat
Chocolate sin azúcar, premiado 2do lugar en América en Nueva York.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Meta
Maluwa Chocolate Company
110 productores del Meta detrás de cada barra.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Colombia (ciudad sin confirmar)
CHACHA
Chocolate sin azúcar, apto para diabéticos, vegano, certificado sin gluten.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Medellín
Color Cacao
Chocolatería artesanal fina de origen colombiano.
Candidata · sin confirmarVisitar sitio ↗Acuerdo de participación
01
Identidad propia
Tu marca y tu conocimiento siguen siendo tuyos. El Colab amplifica sin absorber.
02
Evidencia
Origen, procesos y claims deben poder explicarse y verificarse.
03
Reciprocidad
Cada nodo aprende, comparte o abre una oportunidad real para la red.